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Die Geschichte der Keramikreibe beginnt in Japan. Bereits 1596 wurden dort Wasabi-Wurzeln mit Steinstrumpfhaltern, Haifischhaut-Reiben und Metall-Reiben gerieben. Die Maschen waren groß und wurden normalerweise ausschließlich in Restaurants und an Orten verwendet, an denen Wasabi hergestellt wurde.
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